Holzkohlegrill & Smoker  | Marken:  Broil-master® Shop

Was gibt es schöneres als einem herrlichen Tag mit der Familie und mit Freunden beim Grillen zu verbringen? Der Holzkohlegrill ist der ungeschlagene Klassiker unter den Grills, der Smoker der Klassiker für Gourmets. Sie finden in unserem Shop Standgrills, in unzählige Ausführungen und Größen, für die kleine Gartenparty oder Ihren Outdoortrip, die Sie begeistern werden. Grillen Sie für sich zu zweit auf einem kleinen Tischgrill oder veranstalten Sie mit Ihrem Standgrill ein Gartenevent.
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Mit Holzkohlegrill und Smoker Gaumenfreuden und Geselligkeit feiern

Feuer, Hitze und ein saftiges Rumpsteak, das auf dem Holzkohlegrill liegt: Das ist der Stoff, aus dem die Männerträume sind. Nicht nur Männer lieben Holzkohlegrills, auch Frauen sind Feuer und Flamme. Die gesellige Atmosphäre und die vielseitige Küche, die auf einem Kohlegrill zubereitet werden kann, faszinieren jeden. Die heutigen Smoker sind die Krönung dieser Erfolgsgeschichte. Sie garen Fisch, Geflügel oder Fleisch mit Wasserdampf oder Rauch und sind die Lieblinge der Gourmets. In ihren Smokern werden Rippchen und Fisch zu der besonderen Gaumenfreude a`la Kart.

Die Kohlegrill-Vielfalt:

  • Dreifuß
  • Schwenkgrill
  • klappbarer Standgrill
  • Grillstation mit Ablagen
  • Kugelgrill
  • BBQ Smoker Grill
  • Wasserdampfgrill

Der Kugelgrill wurde 1952 in Chicago erfunden. Die bojenartige Form ist kein Zufall, schließlich war eine Metallboje das Designvorbild. Der Erfinder war es leid, dass das Fett ständig in die Glut tropfte und Feuer fing. Große Stücke Fleisch bleiben zart, saftig und bekommen nebenbei ein dezentes Raucharoma. Die Hitze in der verschlossenen Kugel ermöglicht eine optimale Zirkulation der Luft und sorgt für einen problemlosen Garprozess. Diese kugeligen Kohlegrills haben Lüftungsklappen, stehen fest oder auf Rollen und können sogar mit seitlichen Ablageflächen dienen. Mit dem Kugelgrill garen Sie Hähnchen und große Stücke Fleisch perfekt und saftig. Diese Form erfreut sich heute einer wachsenden Nachfrage. Für den Trip an den Badesee finden Sie in unserem Shop kleine, besonders handliche Mini Kugelgrills.
Der Klassiker der Grills, der Kohlegrill passt dagegen perfekt auf die Terrasse. Bei diesen großen Standgrills haben Sie die Wahl zwischen vielen stationären oder rollbaren Modellen, die keine Wünsche offenlassen. Der freischwingende Schwenkgrill eignet sich wegen des großen Kohlebetts ideal für Folienkartoffeln. Ein BBQ Säulengrill wirkt wie eine Skulptur in Ihrem Garten, auf der Sie praktischerweise Grillen können. Außerdem haben Sie die Wahl zwischen schlichten Dreibeingrills und raffinierten Grillstationen mit breiten Ablagen für Soßen und Grillwerkzeuge. Ob gegrillte Zucchini, gefüllte Chapinions, Fisch oder Fleisch, hier kann jeder seiner ganz persönlichen Gaumenfreude nachgeben.

Die Raffinesse der Smoker Grills neu erleben

Die Grundtechnik dieser Zubereitungsart stammt aus den USA und wurde bereits im 18. Und 19 Jahrhundert benutzt. Der klassische BBQ Smoker Grill wird in einem separaten Brennraum mit Pellets oder Kohle befeuert. Der Rauch wird in eine zweite Kammer geleitet, wo Fleisch und Fisch, auf einem Rost liegend, über den heißen Rauch schonend gegart werden. Besonders Rippchen und Fisch werden bei dieser Grilltechnik zu einem ganz besonderen Erlebnis. Es geht doch nichts über Frischgeräuchertes! Neben der aromatischen Rauchnote ist die Trennung von Brenn- und Garraum ein großer Vorteil dieses Kohlegrills. Beim Wasserdampf Smoker Grill wird Wasser zum Sieden gebracht, dass dann in den zweiten Raum wandert und dort das Gemüse, den Fisch oder das Fleisch gart. Diese Gartechnik ist nicht nur sehr gesund, sie gewährleistet auch, dass Ihre Speisen dank diesem Smoker-Grill immer herrlich saftig bleiben.